Masajeador de vacío Sipromac

Modelo VT-500

Estos masajeadores están construidos con acero inoxidable de alta calidad así como sus componentes, cuenta con bomba de vacío marca BUSCH lo cual lo hace altamente fiable.

Masajeador de carne Sipromac

Modelo

    

VT-500
Capacidad     500 lbs. (227 kg)
Dimensiones de maquina
Largo
Alto
Ancho
A
B
C
92.31” / 2,345 mm
55.625” / 1,413 mm
37.19” / 944 mm
Voltaje     120VAC/1pH/60Hz
Bomba de vacio (estandar)     20 m3 0.9 kW
Microprocesador     MC-40

 

La descarga es sencilla, solo se pone en reversa el giro del tambor

Características básicas

  • Construido completamente en acero inoxidable:
    base, tambor, caja de control, etc.
  • El cilindro esta reforzado con anillos de acero inoxidable
  • Transmisión montada directamente a la parte trasera del
    cilindro (no cadenas, no bandas)
  • Descarga estandar trasera para facil limpieza
  • Propelas de acero inoxidable internas para un masaje continuo
  • Rotación en reversa para descarga
  • Vacio continuo
  • Separador de agua
  • Puerta delantera para limpieza y sanitizacion (excepto VT-500)
  • Bases ajustables (4 - de acero inoxidable)
  • Separador de líquidos para protección de bomba
  • Fácil mantenimiento
  • Panel de control (MC-40) para programación continua o interrumpida de ciclos, control de velocidad de rotación y tiempo de inicio de vacío
  • Caja para transporte
  • Certificación CSA
MC40MC40

El vacío continuo y movimiento suave, hace el proceso mas eficiente que un masajeador convencional

Por que utilizar un masajeador?

 

  1. Para marinar, cubrir o mezclar productos como cerne de res, puerco, pollo y mariscos.
  2. Para ablandar, brindar sabor y mantener la comida jugosa y con un mejor color.

Todos los componentes son fácilmente accesibles y pueden ser limpiados de una manera sencilla.

Características opcionales

  • Carga por medio de vacío
  • Acceso (puerta) trasero de limpieza
  • Soporte para acceso frontal de limpieza
  • Soporte para carga
  • Puerta delantera con base y tolva de carga
  • Controles remotos frontales
  • Varios voltajes disponibles
  • Caja de control con temperatura
  • Kit de mantenimiento estándar 
    * Todos las características están sujetas a cambio sin previo aviso

Diseño helicoidal interno, provee un suave masajeo para todos los productos, la cual mantiene las comidas delicadas como pollo y pescados, intactos y con una mejor apariencia.

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